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Desayunos y meriendas combinados
Consultar alternativas veganas y sin TACC.
Austero sin jugo
$8.0002 medialunas o 2 pinchadas + café o té
Austero con jugo
$9.0002 medialunas o 2 pinchadas + café o té + jugo de naranja
Un americano en París
$16.000Tostadas (pan blanco, integral o masa madre) + jamón y queso + frutas fileteadas + huevos + dip de queso crema + jugo exprimido + café o té
Gran americano (para dos)
$32.000Tostadas (pan blanco, integral o masa madre) + jamón y queso + frutas fileteadas + huevos a elección + dip de queso crema + bacon + palta + 2 medialunas + 2 jugos exprimidos + 2 cafés o tés
Porte esbelto
$15.000Yogurt natural + frutas fileteadas + granola artesanal + escamas de coco + dip de miel + jugo exprimido + café o té
Testigo
$15.000Tostado de jamón y queso en pan pita o medialunas con jamón y queso o tortita con jamón y queso + jugo exprimido + café o té
Modestia aparte
$10.000Tostadas (pan blanco, integral o pan de masa madre) + queso y dulce artesanal o dulce de leche + jugo exprimido + café o té
Proteico
$15.000Omelette de claras con jamón y queso + tostada integral con semillas + frutas fileteadas + jugo exprimido + café o té
Dulce Filomena
$15.000Porción de torta + jugo exprimido + café o té
Avocado toast
$18.000Tostada (pan blanco, integral o pan de masa madre) con palta y huevo a elección + tomate cherry + oliva + jugo exprimido + café o té
Irene
$15.000Tostada en pan de masa madre con palta, banana, coulis de frutos rojos y semillas de chía + jugo exprimido + café o té con leche vegetal
Francés
$18.000Tostadas francesas caramelizadas con crema batida, miel y frutos rojos + jugo exprimido + café o té
Bakery y tortas
Bakery
Tostadas (2 u)
$8.000Pan blanco, integral o masa madre, con queso crema o manteca y dulce artesanal o dulce de leche
Medialuna (1 u)
$2.500Medialunas con jamón y queso (2 u)
$8.000Tortita pinchada (2 u)
$4.000Con aceite de oliva y queso
Tortita pinchada rellena (2 u)
$8.000Con aceite de oliva y queso, rellena con jamón y queso
Opción celíacos
Tostadas sin gluten
$8.000Con queso y dulce
Sin TACC- Sin TACC
Tortitas sin gluten
$3.500 - Sin TACC
Medialuna sin gluten
$3.500 - Sin TACC
Medialuna con jamón y queso sin gluten
$5.000 - Sin TACC
Tortas sin gluten
$10.000
Tortas (porción)
Cheesecake frutos rojos
$10.000Tarta de queso cocida, perfumada con vainilla, decorada con coulis de frutos rojos
Crumble de pera y frutillas
$10.000Base de masa sablée, compota de peras y frutillas cubiertas de crocante a base de azúcar impalpable, harina y manteca, acompañada de crema fresca
Semifrío de coco y curd de limón
$10.000Semifrío suave y aireado de coco, con corazón de curd de limón intenso y fresco. Un equilibrio delicado entre dulzura y acidez, de textura ligera y final refrescante
A cualquier hora
Tostado
$12.000Jamón y queso en pan pita
Avocado toast
$15.000Tostada (pan blanco, integral o pan de masa madre) con palta y huevo a elección + tomate cherry + oliva
Lomo gaucho
$22.000Lomo en pan ciabatta, con alioli, rúcula, tomates asados, queso y panceta, acompañado de papas fritas
Pizza individual napolitana
$15.000Estilo napolitana, con panceta ahumada y portobellos
Pizza individual clásica
$15.000Con abundante mozzarella y salsa de tomate
Tostón en pan de masa madre
$12.000Con palta, banana, coulis de frutos rojos y semillas de chía
Rabas
$22.000Con salsa tártara de pepinillos y alcaparras
Papas fritas
$15.000Con dip de alioli
Café y té
Café
Tenemos carta italiana de café. Respetamos mucho las temperaturas y preparaciones de la misma.
Si usted tiene alguna preferencia personal sobre la manera de tomarlo, por favor comuníquela a su mozo o barista.
Espresso 30 ml
$4.500Café
Ristretto 20 ml
$4.500Café, más corto
Americano 150 ml
$5.500Agua y café
Cortado 150 ml
$5.500Leche y café
Café latte 250 ml
$6.000Leche y café
Flat white 250 ml
$6.000Leche y doble café
Cappuccino 190 ml
$6.000Espuma, leche y café
Mocaccino 220 ml
$6.000Leche, chocolate y café
Submarino 220 ml
$6.000Leche y chocolate
Frappuccino
$7.000Hielo, chocolate, leche y café
Espresso tonic
$7.000Iced latte
$7.000Filtrado
$9.000Café de filtro
Té
Té matcha
$4.500Té verde, rojo o negro
$3.500Consulte al mozo por nuestra variedad
Té en saquito
$3.000Con o sin leche
Menú almuerzo
Menú niños
Tallarines
$12.000Tallarines con crema
Nuggets
$12.000Nuggets de pollo con papas fritas
Entradas, principales y postres
También disponibles las opciones de «A cualquier hora».
Entradas
Pasteles fritos
$13.000De carne cortada a cuchillo y jawa
Quesos asados
$13.000Con chutney de tomate y chile
Principales
Milanesa a la napolitana
$24.000Milanesa napolitana con fideos, papas fritas o ensalada
Milanesa a caballo
$24.000Milanesa a caballo con panceta crispy y morrones con papas fritas
Ensalada César
$18.000Pollo, verdes, queso parmesano, croutons y aderezo césar
Sorrentinos pomodoro
$20.000Pasta rellena de jamón y queso con salsa pomodoro
Tagliatelle
$18.000Con tomate, aceitunas negras, ajo, oliva y albahaca
Ravioles de muzzarella
$18.000A la caruso
Raviolones de osobuco
$20.000Con salsa de hongos
Arroz chaufa
$18.000De pollo al café
Opción sin TACCRisotto de hongos
$24.000Con osobuco braseado
Opción sin TACC
Sugerencias del chef
Trucha salmonada
$32.000Trucha patagónica 280 g a la plancha, con curry de camarones y puré de papas con tomillo
Ojo de bife
$32.000Ojo de bife 400 g con boniatos en miel y tomillo y salsa de malbec
Bondiola braseada
$32.000Bondiola de cerdo braseada en cerveza negra y miel con arroz cremoso 4 quesos
Sin TACC
Postres
Torta vasca de pistacho
$10.000Torta cremosa base de sablée acompañada de naranjas confitadas
Flan
$10.000Con crema y dulce de leche
Marquise de chocolate
$10.000Postre de chocolate semiamargo al 70% con crema de leche batida con azúcar y frutillas
Bebidas
Sin alcohol
Agua mineral con gas
$4.500Agua mineral sin gas
$4.500Coca Cola, Sprite o Fanta
$4.500Schweppes
$4.500Tónica o pomelo
Aquarius
$4.500Pomelo, pera, naranja o manzana
Smoothie
$6.500Frutilla, banana, naranja o ananá
Licuados
$5.500Limonada
$5.500Con menta y jengibre
Jugo exprimido
$5.500AQA agua mineralizada
$2.000AQA agua gasificada
$2.000
Cervezas
Patagonia
$9.500710 ml
Stella Artois
$5.000410 ml
Cocktails y medidas
Cocktails
Gin
Gin, agua tónica, rodaja de limón
- Apóstoles$9.000
- Beefeater$8.000
- Bombay$10.000
- Tanqueray$7.000
Aperol Spritz
$8.000Fernet
$8.000Fernet Branca con Coca Cola
Cuba libre
$8.000Ron, Coca Cola, limón
Cynar julepe
$8.000Cynar 70 Proof, jugo de pomelo, sour mix, menta
Mint julep
$9.000Jim Beam Bourbon, menta, almíbar, bitter Angostura
Mojito clásico
$10.000Ron Havana Añejo 3 años, sour mix, menta, soda
Negroni
$11.000Gin Beefeater, Campari, Carpano Rosso, rodaja de naranja
White Russian
$11.000Vodka Sernova, licor de café Borghetti (opcional crema)
Campari
$5.000Pisco sour
$9.000
Medidas
Wild Turkey
$11.000Jack Daniel's
$11.000Jack Daniel's Honey
$11.000Chivas Regal
$13.000Johnnie Walker Black Label
$14.000
Vinos
Descorche: $14.000.
Viña Las Perdices
Las Perdices Malbec
$11.000Las Perdices Sauvignon Blanc
$11.000Las Perdices Cabernet Sauvignon
$11.000Las Perdices Malbec Reserva
$16.000Las Perdices Bonarda Reserva
$16.000
Vinos por copa
Las Perdices by the glass
$5.000Malbec o Chardonnay
Precios en pesos argentinos de la carta de Modesto Godoy. Consulte por alternativas veganas y sin TACC.