La carta de
· ALVEAR ·
San Martín 6279 · Complejo Vistapueblo · Luján de Cuyo
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Desayunos y meriendas combinados
Consultar alternativas veganas y sin TACC.
Austero sin jugo
$8.0002 medialunas o 2 pinchadas + café o té
Austero con jugo
$10.0002 medialunas o 2 pinchadas + café o té + jugo de naranja
Un americano en París
$18.000Tostadas (pan blanco, integral o masa madre) + jamón y queso + frutas fileteadas + huevos + dip de queso crema + jugo exprimido + café o té
Gran americano (para dos)
$35.000Tostadas (pan blanco, integral o masa madre) + jamón y queso + frutas fileteadas + huevos a elección + dip de queso crema + bacon + palta + 2 medialunas + 2 jugos exprimidos + 2 cafés o tés
Porte esbelto
$17.000Yogurt natural + frutas fileteadas + granola artesanal + escamas de coco + dip de miel + jugo exprimido + café o té
Testigo
$17.000Tostado de jamón y queso en pan pita o medialunas con jamón y queso o tortita con jamón y queso + jugo exprimido + café o té
Modestia aparte
$11.000Tostadas (pan blanco, integral o pan de masa madre) + queso y dulce artesanal o dulce de leche + jugo exprimido + café o té
Proteico
$17.000Omelette de claras con jamón y queso + tostada integral con semillas + frutas fileteadas + jugo exprimido + café o té
Dulce Filomena
$17.000Porción de torta + jugo exprimido + café o té
Avocado toast
$19.000Tostada (pan blanco, integral o pan de masa madre) con palta y huevo a elección + tomate cherry + oliva + jugo exprimido + café o té
Irene
$17.000Tostada en pan de masa madre con palta, banana, coulis de frutos rojos y semillas de chía + jugo exprimido + café o té con leche vegetal
Francés
$19.000Tostadas francesas caramelizadas con crema batida, miel y frutos rojos + jugo exprimido + café o té
Bakery y tortas
Bakery
Tostadas (2 u)
$8.000Pan blanco, integral o masa madre, con queso crema o manteca y dulce artesanal o dulce de leche
Medialuna (1 u)
$2.500Medialunas con jamón y queso (2 u)
$8.000Tortita pinchada (2 u)
$4.000Con aceite de oliva y queso
Tortita pinchada rellena (2 u)
$8.000Con aceite de oliva y queso, rellena con jamón y queso
Opción celíacos
Tostadas sin gluten
$8.000Con queso y dulce
Sin TACC- Sin TACC
Tortitas sin gluten
$3.500 - Sin TACC
Medialuna sin gluten
$3.500 - Sin TACC
Medialuna con jamón y queso sin gluten
$5.000 Mini torta sin gluten
$10.000Consultar disponibilidad
Sin TACC
Tortas (porción)
Cheesecake frutos rojos
$10.000Tarta de queso cocida, perfumada con vainilla, decorada con coulis de frutos rojos
Crumble de pera y frutillas
$10.000Base de masa sablée, compota de peras y frutillas cubiertas de crocante a base de azúcar impalpable, harina y manteca, acompañada de crema fresca
Semifrío de coco y curd de limón
$10.000Semifrío suave y aireado de coco, con corazón de curd de limón intenso y fresco. Un equilibrio delicado entre dulzura y acidez, de textura ligera y final refrescante
Matilda
$10.000Bizcochuelo húmedo de cacao negro, relleno de dulce de leche y cubierto con crema Bariloche
A cualquier hora
Tostado
$14.000Jamón y queso en pan pita
Avocado toast
$17.000Tostada (pan blanco, integral o pan de masa madre) con palta y huevo a elección + tomate cherry + oliva
Lomo gaucho
$22.000Lomo en pan ciabatta, con alioli, rúcula, tomates asados, queso y panceta, acompañado de papas fritas
Pizza individual napolitana
$16.000Estilo napolitana, con panceta ahumada y portobellos
Pizza individual clásica
$16.000Con abundante mozzarella y salsa de tomate
Tostón en pan de masa madre
$14.000Con palta, banana, coulis de frutos rojos y semillas de chía
Tostón de langostinos
$21.000Langostinos y jamón crudo, mayo de café y rúcula
Rabas
$22.000Con salsa tártara de pepinillos y alcaparras
Papas fritas
$15.000Con dip de alioli
Café y té
Café
Tenemos carta italiana de café. Respetamos mucho las temperaturas y preparaciones de la misma.
Si usted tiene alguna preferencia personal sobre la manera de tomarlo, por favor comuníquela a su mozo o barista.
Espresso 30 ml
$5.000Café
Ristretto 20 ml
$5.000Café, más corto
Americano 150 ml
$6.000Agua y café
Cortado 150 ml
$6.000Leche y café
Café latte 250 ml
$6.500Leche y café
Flat white 250 ml
$6.500Leche y doble café
Cappuccino 190 ml
$6.500Espuma, leche y café
Mocaccino 220 ml
$6.500Leche, chocolate y café
Submarino 220 ml
$6.500Leche y chocolate
Frappuccino
$7.500Hielo, chocolate, leche y café
Espresso tonic
$7.500Iced latte
$7.500Filtrado
$9.500Café de filtro
Té
Té matcha
$5.000Té verde, rojo o negro
$4.000Consulte al mozo por nuestra variedad
Té en saquito
$3.500Con o sin leche
Menú almuerzo / cena
Menú niños
Tallarines
$14.000Tallarines con crema
Nuggets
$14.000Nuggets de pollo con papas fritas
Entradas, principales y postres
También disponibles las opciones de «A cualquier hora».
Entradas
Pasteles fritos
$15.000De carne cortada a cuchillo y jawa
Quesos asados
$15.000Con chutney de tomate y chile
Tostón de langostinos
$21.000Langostinos y jamón crudo, mayo de café y rúcula
Hummus
$15.000De zanahoria, morrones, semillas de sésamo y cebolla pickle
Principales
Milanesa a la napolitana
$28.000Milanesa con salsa de tomate, queso y jamón con fideos, papas fritas o ensalada
Milanesa a caballo
$28.000Milanesa con huevo a caballo con panceta crispy y morrones con papas fritas
Ensalada César
$21.000Pollo, verdes, queso parmesano, croutons y aderezo césar
Sorrentinos pomodoro
$24.000Pasta rellena de jamón y queso con salsa pomodoro
Tagliatelle
$22.000Con tomate, aceitunas negras, ajo, oliva y albahaca
Ravioles de muzzarella
$22.000A la caruso
Raviolones de osobuco
$24.000Con salsa de hongos
Arroz chaufa
$21.000De pollo al café
Opción sin TACCRisotto de hongos
$28.000Con osobuco braseado
Opción sin TACC
Sugerencias del chef
Trucha salmonada
$37.000Trucha patagónica 280 g a la plancha, con curry de camarones y puré de papas con tomillo
Ojo de bife
$37.000Ojo de bife 400 g con salsa malbec, boniatos en miel y tomillo
Bondiola braseada
$35.000Bondiola de cerdo braseada en cerveza negra y miel con arroz cremoso 4 quesos
Postres
Torta vasca de pistacho
$12.000Torta cremosa base de sablée acompañada de naranjas confitadas
Flan
$12.000Con crema y dulce de leche
Marquise de chocolate
$12.000Postre de chocolate semiamargo al 70% con crema de leche batida con azúcar y frutillas
Tiramisú
$12.000Clásico de mascarpone, espresso y cacao
Bebidas
Sin alcohol
Agua mineral con gas
$5.000Agua mineral sin gas
$5.000Coca Cola, Sprite o Fanta
$5.000Schweppes
$5.000Tónica o pomelo
Aquarius
$5.000Pomelo, pera, naranja o manzana
Smoothie
$7.200Frutilla, banana, naranja o ananá
Licuados
$6.000Limonada
$6.000Con menta y jengibre
Jugo exprimido
$6.000AQA agua mineralizada
$2.200AQA agua gasificada
$2.200
Cervezas
Patagonia
$10.500710 ml
Stella Artois
$5.500410 ml
Cocktails y medidas
Cocktails
Gin
Gin, agua tónica, rodaja de limón
- Apóstoles$10.000
- Beefeater$9.000
- Bombay$11.000
- Tanqueray$8.000
Aperol Spritz
$9.000Fernet
$9.000Fernet Branca con Coca Cola
Branca Cola
$9.000Cynar julepe
$9.000Cynar 70 Proof, jugo de pomelo, sour mix, menta
Manhattan
$12.000Jim Beam Bourbon, Carpano Rosso, bitter Angostura
Mint julep
$10.000Jim Beam Bourbon, menta, almíbar, bitter Angostura
Mojito clásico
$11.000Ron Havana Añejo 3 años, sour mix, menta, soda
Negroni
$12.000Gin Beefeater, Campari, Carpano Rosso, rodaja de naranja
White Russian
$12.000Vodka Sernova, licor de café Borghetti (opcional crema)
Campari
$5.500Pisco sour
$10.000
Medidas
Wild Turkey
$12.000Jack Daniel's
$12.000Jack Daniel's Honey
$12.000Chivas Regal
$14.500Johnnie Walker Black Label
$15.500
Vinos
Descorche: $15.500.
Blancos
Chardonnay Rutini
$33.000Bodega Rutini
Chardonnay-Chardonnay DV Catena
$43.000Bodega Catena Zapata
Sauvignon Blanc Fumé Reserva
$28.500Bodega Las Perdices
Sauvignon Blanc Tomero
$15.500Bodega Vistalba
Sauvignon Blanc Killka
$19.000Bodega Salentein
Malbec
Salentein Reserva Malbec
$21.000Bodega Salentein
Malbec Tomero
$23.000Bodega Vistalba
Malbec Numina
$31.000Bodega Salentein
Malbec Rutini
$36.000Bodega Rutini
Malbec-Malbec DV Catena
$43.000Bodega Catena Zapata
Malbec Marciano
$18.000Familia Fusari
Malbec Portillo
$15.500Bodega Salentein
Cabernet Franc
Cabernet Franc Rutini
$46.500Bodega Rutini
Cabernet Franc Numina
$34.000Bodega Salentein
Cabernet Franc Ala Colorada
$28.500Bodega Las Perdices
Cabernet Franc Tomero
$21.000Bodega Vistalba
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon Rutini
$46.500Bodega Rutini
Cabernet Sauvignon Reserva
$21.000Bodega Salentein
Cabernet Sauvignon Killka
$20.000Bodega Salentein
Otros tintos y cortes
Cabernet-Malbec DV Catena
$43.000Bodega Catena Zapata
Cabernet-Malbec Rutini
$23.000Bodega Rutini
Corte de tintas Killka
$20.000Bodega Salentein
Ancellotta Ala Colorada
$35.500Bodega Las Perdices
Bonarda Reserva
$29.000Bodega Las Perdices
Pinot Noir Reserva
$25.500Bodega Las Perdices
Espumantes
Las Perdices Brut Rosé
$19.000Bodega Las Perdices
Vinos por copa
Las Perdices by the glass
$5.500Malbec o Chardonnay
Precios en pesos argentinos de la carta de Modesto Alvear. Consulte por alternativas veganas y sin TACC.